原料應用

原料應用

1、 人參組培不定根

 

 

原衛生部於2012年批准公告人參(人工種植)(PanaxGinseng C.A.Meyer)為新食品原料。 2017年2月6日衛健委終止審查新食品原料人參組培不定根。
人參組培不定根,以人參為種源,誘匯出愈傷組織、分化培養形成不定根,經過大量的篩選、培養,獲得的優質人參組培不定根。
目前已進入大量生產。

 

2、 石斛圓球莖

 

 

衛健委2024年第2號公告,將石斛原球莖納入新食品原料。
石斛原球莖,以鐵皮石斛或霍山石斛的種子或莖部為原料,通過植物細胞培養技術誘導而成,再反覆脫分化處理、篩選、培養,獲得優質石斛原球莖。 富含石斛鹼、多糖、氨基酸等有效成分。
目前還處於研發階段。


3、 雪蓮培養物

 

 

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原衛生部在2010年第9號公告,將雪蓮培養物納入新食品原料。
雪蓮培養物,以野生天山雪蓮種子為材料,通過植物細胞培養技術誘導而成,再經脫分化形成的愈傷組織作為繼代種子,給予一定條件進行繼代培養而獲得的團塊狀顆粒。 富含黃酮類化合物、綠原酸、多糖等有效成分。
目前還處於研發階段。